Arabika džezvé hořká čokoláda

  • Dárce předmětu: Štěpánčiny Divné čokolády
  • Kategorie předmětu: Gastronomie
  • Doprava předmětu: Dle dohody
  • Počet příhozů: 2
  • Čas do konce aukce: Dražba byla ukončena
  • Aktuální cena: 130 Kč

Popis předmětu

Tato čokoláda je hořkou verzí Bílé Arabicy džezvé. Někdo to rád hořké. A tak místo sladké bílé čokolády ukrývá poctivých 7 gramů mleté kávy a mletý kardamom pro změnu 70% hořká čokoláda. Jiná než Bílá džezvé, jiná než Turek CoffeeLove. Hořká Arabica.
Pro všechny milovníky kávy, čokolády, exotiky, žen a hor.

O Štěpánčiných Divných čokoládách:
První čokolády vyráběla Štěpánka doslova „na koleně“. Sama si vážila čokoládu, tavila ji v kastrůlku a přidávala koření. Nevěděla nic o temperaci a o tom, jaký kumšt je vyrobit lesklou křupavou tabulku bez výkvětů kakaového másla. Rozhodla se, že si najde čokoládovnu, která jí bude čokolády vyrábět. Ona bude jen vymýšlet divné příchutě a kreslit obaly. Oslovila jich mnoho, ale všechny se bály divných ingrediencí. Že jim zaneřádí a zasmradí stroje, a tak. Štěpánce nezbývalo, než si zřídit vlastní čokoládovnu! Dodnes se její čokolády temperují na mramoru a tvarují ručně bez forem, takže každý kus je originál. Sama si maluje obaly a používá na ně svou poezii ze sbírky textů s názvem Divnosti. Každá její čokoláda je tak malým uměleckým dílkem a pozvánkou na pouť do světů neprobádaných chutí, stvořená pro „Gastro-poutníky“. Štěpánka říká, že její čokolády se nejí, ale degustují…

Historie přihazování

  • Soda 2. 12. 2022 08:56:01 130 Kč
  • ani 1. 12. 2022 11:38:38 120 Kč